选项
繁 简 ENG
A A A
紧急服务 最新情报 长者优惠

情

解秽酒/「缨红饭」

当所有丧礼及送殡仪式完结后，家属会招待送殡家人及亲友前往享用一顿「缨红饭」/「解秽酒」。以下将列出一些有关「缨红饭」/「解秽酒」的传统习俗供各位参考。所谓「各处乡村各处例」不同地区及宗教信仰人士对「解秽酒」习俗的见解或有不同，故大家参考时宜自行查询其他详情。
 
  • 「解秽酒」和「缨红饭」都是殡礼完毕后用来招待送殡家人及亲友；分别在于未除孝服为「解秽酒」，已除孝服为「缨红饭」。「解秽酒」有七味餸，一份糖水。「缨红饭」则有八菜一糖水。
  •  如享用生果，皆不宜点吃瓜类。西瓜意指「瓜老衬」(死亡)，蜜瓜意谓「密密瓜」，皆含不利之意。
  • 不可点莲子糖水，餸菜方面，胜瓜、节瓜也不吃。带子、莲子不可点，因有「连子，带子下黄泉」之意思，仍忌吃牛马肉，因是先人之新朋友，不能吃其肉。
  • 通常可点生菜(生财)，红烧炸子鸡，烧肉(红皮赤壮)、斋(不杀生)、鱼(出水能游)、鲍鱼(能包容能保护)、花胶鹅掌(锦上添花)、虾仁炒蛋(此菜多用于笑丧，或过六十岁才寿终者，除服后才能点吃)。
  •  吃缨红饭或解秽酒，第一味菜定是先上糖水。


相关文章：